第118章 大竹荚鱼(1/2)
~正说着,收购站院外传来三轮货车沉闷的引擎声和工人的吆喝声。
潘国梁把手里的紫砂壶放下,张诚已经起身往门口走,两人对视一眼,对上来什么好货都好奇,脚步齐刷刷地迈出了茶台。
车斗刚在院子里停稳,上面盖着厚厚的隔热棉被,边角还在往外渗着冰水。带头的卸货工人跳下车,搓了搓手,一脸喜色地掀开棉被:“潘老板,张老板,这趟货绝了!”
棉被一掀开,底下的碎冰碴子还没化透,夹杂着海水的咸腥气扑面而来。
冰层最上面,银晃晃的一片极其扎眼——全是个头肥硕的银鲳,鱼身扁圆,银光在夕阳下直晃人眼。
潘国梁眼神一凝,随手从筐顶抓起一条,掂了掂分量:“这品相,一斤半往上了!银鲳这东西,越是大个的越是稀罕,这肉嫩得跟豆腐似的,一包水啊!”
张诚没急着说话,目光往车斗深处探去。底下垫着的几层大网兜里,隐约透出暗褐色的斑驳影子。他伸手一扒拉,拽出一条鱼来。
好家伙,石斑!
这还不是普通的小石斑,一眼看去,四五条两三斤重的红斑和青斑挤在网兜角落,鱼鳃还在一鼓一鼓的,显然是刚出水面不久。
“这还不算什么,最底下那几条黑袋子里的才是稀罕货。”大哥在旁边嘿嘿一笑,麻利地拖出一个黑色厚塑料袋,解开扎口,小心翼翼地往台面上一倒。
“哗啦”一声,几条鱼滚落在不锈钢台面上。
张诚和潘国梁同时倒吸了一口凉气。
这鱼侧扁而高,背部轮廓陡然隆起,通体泛着青灰色的金属光泽,下颌和腹鳍带着隐隐的淡黄色。
随便一条都有小臂长,鱼身肥厚得像是一面盾牌,在台面上猛地一甩尾巴,力气大得差点把旁边的塑料筐扫翻。
潘伟正从屋里拿着计算器走出来,一眼瞥见台面上的鱼,脚底下的步子直接钉在了原地,眼珠子都快瞪出来了:“卧槽!大竹荚鱼?!这可是皇帝鲹啊!”
“皇帝鲹?”张诚看着台面上活蹦乱跳的大鱼,他倒是第一次见这鱼。
潘伟冲过来,像摸金砖一样摸着鱼身,激动得语速都加快了:“这鱼在国内近海极其罕见!市面上见到的基本都是从日本那边引进的。这玩意儿做顶级刺身一绝!肉质弹嫩得像果冻,油脂丰厚,入口即化,这鱼根本不愁卖,市场价少说也能卖到四百块一斤!”
潘国梁也凑近了看,连连咋舌:“阿诚,你这船运气简直绝了。这种级别的皇帝鲹,别说捕捞了,咱们这片码头做了一辈子生意也就能见个一两回。”
张诚盯着那几条肥硕的大鱼,喉结不受控制地滚动了一下。四百块一斤的顶级刺身级鱼肉,这要是不亲自尝尝,简直是暴殄天物。
他伸手在鱼背上拍了拍,手感紧实滑腻,转头看向潘伟:“这鱼咱没吃过,留两条打打牙祭吧。”
潘伟脸上的激动瞬间凝固,嘴角狠狠一抽,没好气地翻了个白眼:“我就知道!你小子就是属饕餮的,什么都想尝尝!只要是上来的好货,你都得先过一遍嘴瘾。怎么着,门口路过个挑粑粑的你都得拦下来尝尝咸淡是不是?”
张诚哈哈大笑,一点也不觉得尴尬,反而理直气壮地拍了拍潘伟的肩膀:“伟哥,老爹和潘叔一会喝酒,正好拿这两条鱼给他们下酒。再说了,咱们干海鲜的,连顶级货什么味都不知道,出去吹牛都没底气不是?”
潘国梁在旁边听得直乐,也不阻拦,反而顺着话茬往下接:“阿诚说得对,这好东西就得趁鲜吃,这鱼我也馋的慌,就听阿城的!”
潘伟被这一老一少气得直摇头,但也知道这两人决定了的事拦不住,只能没好气地哼了一声:“行行行,反正也是你的货,我心疼个什么劲。”
他话音还没落地,一直蹲在车斗边上听戏的阿宇就动手调鱼了。他可不管什么四百块还是八百块,只要是他阿诚哥说的话,那就是圣旨。
“哥,我来!”
阿宇大喝一声,两手一手一条,直接攥住两条个头最大的皇帝鲹的尾巴,利索地拎了起来,水珠子甩得满地都是,脸上还挂着得意的憨笑:“哥,这两条够肥吧?!”
潘伟看着阿宇那副样,气得直乐:“你小子就知道吃!”
张诚笑着摆摆手,视线在院子里扫了一圈,最后落在了默默在一旁帮着工人分类杂鱼的陈海身上。
这小伙子干活实诚,一声不吭,汗水顺着脸颊往下淌也顾不上擦。
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