第73章 孜然羊肉（2/2）

周庆到了南市酒肆也教给了几个学徒，等到他们开始烤羊肉串的时候，香味充满了整个酒肆。

此时，酒肆内已经七七八八有不少顾客，周庆将孜然羊肉烤好后香气立即往整座大堂铺开，许多人都被这香味所诱惑，不约而同咽着口水。

“什么好吃的，这么香，快给我上点。”有的食客都忍不住开始点烤羊肉串。

等他们吃了一串后极其赞赏地竖起了大拇指，那脸上表现出来的神态分明都写了一个大大“爽”字。

“又出新菜了？这么香。”有些不知道的食客急忙向服务员问道。

“先给我们上，快点，多少钱都可以。”只见说话的是大堂边角一位老者。

这人满头银发如同严冬的大雪一般，脸颊瘦削长满了老人斑，颏下几缕稀疏的白须，脸上一副馋涎欲滴的模样，望着服务员端着的几盘烤羊肉，神情猴急。

北市酒肆这边，烤好的羊肉串和炒好的葱爆羊肉，再次让所有人口水直流。

米良跟周大厨、小五子都自顾自地吃着盘中的孜然羊肉，特别是那些服务员和帮厨的伙计和杂役，这么美味的烤羊肉他们可是第一次吃到，全心投入之下哪里管得到别人在说什么。

南市酒肆的老者等到服务员将羊肉串端上桌，毫不客气地抓起就吃。第一口吃下去后，他眼睛一亮，顿时抱着盘子，再次抓起几串烤羊肉串狼吞虎咽起来。

米良看着大家吃得正欢，心里也很开心，身为一个厨师，最大的开心就是通过自己的双手做出一道道美食，让所有人都吃得开心。

米良看着已经全部收拾好的北市酒肆，后天就要开业了，该准备的他都准备了，突然想到了一个问题，答应成叔做宣传呢，这两天给忘了。

虽然说不用怎么宣传，有南市酒肆那个活招牌在，相信北市也不会差，可谁家开业不搞的喜庆点呢，想想后世，又是请明星，请知名人士，礼花，礼炮，个个迎宾还都是那么漂亮，再请几个领导上去剪彩。

对了，可以请狄仁杰和裴行本剪彩啊，要想轰动再放一些鞭炮，可这个时期没有鞭炮。

没有可以自己造啊，米良急忙把小五子叫到身边，然后到吧台上找到纸笔，把需要的材料写好，让小五子明日一早就去准备，一天时间应该够了吧！

翌日。

米良来到了一个小院子，这是专门交代小五子买下来的。

院子中，整齐地摆放着十余种原材料，但除了硝石，硫黄以及木炭这三种以外，其余的全部都是没有用的，用来混淆视线的。

硝石和硫磺都是药材，府上药房都备有少量，木炭更是现成的，酒肆卖火锅离不开木炭。

米良亲自操作，硝石和硫磺以及木炭都是块状，就小心翼翼地将这些原材料敲成小块，然后按照比例混合在一起拌匀，放在一处空地，随后拿起一支火把迅速地丢在上面，掉头就跑。

一股黑烟腾空而起，隐约能够听到一些声响，片刻的功夫，火堆便失去了任何的动力，只剩下火把在那里孤独地燃烧着。

或许是觉得作秀太过无聊，在经历了第一次的试验过后，米良直接把所有的原料全部磨成粉末，然后在按照比例拌匀。

又是一股黑烟升起，燃烧的速度很快，罗尘刚跑出两步，身后的动静便消失得一干二净，不太相信的罗尘只能返回查看一番，结果只发现地面上有些痕迹，先前的粉末已经不见了踪影。

成了，然后米良开始用牛皮纸制作鞭炮，也没有做小的，直接做成大的，做了有十几个，引信做好后，告诉小五子怎么用，让他找了几个杂役，等开业那天看到米良对他点头，就拿火折子点燃，人要离开。

然后二人回到酒肆，就把放鞭炮的地方定好，尤其要注意的是不能让其他人见到。