第940章 松鼠桂鱼（2/2）

李治深吸一口气，小心翼翼地握住刀，学着肖大厨的样子在鱼身上划了起来。

可这刀到了他手里却不听话，划出来的刀痕歪歪扭扭，深度也不一致。

看到这一幕的肖大厨，很想把头扭到一边，但又怕李治一不小心往自己手上来一刀，只能强压自己继续看下去。

最后在费尽李治九牛二虎之力下，他终于把这条鱼改好刀，接着又在肖大厨的指导下，往鱼上裹淀粉。

做完这一步，就来到做松鼠桂鱼最重要最关键的一步，炸鱼。

“肖大厨，这火是不是有点大啊？”

看着热油在锅里翻滚着，李治拿着裹好淀粉的鱼，心里头直发怵。

站在他身旁的肖大厨，赶忙解释道：“殿下，做松鼠桂鱼就是要用这么大的火，要是火小不容易炸出形。”

李治木木的点点头，接着一咬牙，将整条鱼扔进锅里。

只听“滋啦”一声巨响，热油瞬间溅了出来，李治吓得往后一退，差点摔倒。

锅里的鱼在热油中迅速变得金黄，发出“滋滋”的声响。

“殿下，用漏勺把鱼捞起来，再复炸一次，这样会更酥脆。”肖大厨在一旁指挥着。

李治咽了咽口水，硬着头皮拿起漏勺，缓缓靠近油锅。

就在李治用漏勺快要把鱼捞起时，锅里的热油突然爆了一下，溅起来的油点好巧不巧正好落到他手上。

“嘶～啊！”

吃痛的李治，手上的力不自觉得一松。

这一松，漏勺和鱼又一次回到锅里，并且勺柄还重重的磕了一下铁锅底，这一磕直接把锅给磕出一条缝。

而自告奋勇谋得一个烧火活的小贵子，此刻的注意力却全放在被烫的龇牙咧嘴的李治身上。

“殿下，你没事吧？”

“呼呼～，红了，算不算严重？”

李治指着自己手背上被烫出来的小红点，可怜兮兮的望向肖大厨。

肖大厨一脸黑线，“殿下放心，这不严重，炒菜做饭被油溅到是常有的事。”

“那好叭。”

李治刚松了口气，却听见“轰”的一声，原来是顺着锅缝流下的热油滴到柴火上，瞬间燃起了大火。

刚刚小贵子怕自己添不赢柴，火不够旺影响油热，于是他在柴火灶前放了一堆的柴火。

现在柴火灶里的火往外喷，直接把这堆柴火给点着了，吓得小贵子连滚带爬的往外跑。

跑的时候，他还顺手把李治给拉上。

“鱼！我的鱼还在锅里！”

“殿下这个时候还管什么鱼，先跑吧！”

说着，小贵子脚下的步伐又快了几分。

御膳房其他人看着这往外飞奔的俩人，嘴角露出一丝无奈的笑容，然后三两下，就把这个算不上火灾的小火灾给扑灭。